Alimentation/enfants

Douceurs de l'enfance (Les)

Philippe Gobet , Michaël Roulier

Date de parution : Août 2013

Éditeur: HACHETTE

Madeleines, quatre-quarts, gâteau roulé à la confiture, tarte au citron, marbré au chocolat, île flottante, éclairs au chocolat, sucettes, guimauves... nous avons tous un dessert ou une sucrerie qui nous rappelle notre enfance. Philippe Gobet, chef-pâtissier et directeur des Écoles Lenôtre, nous livre 80 recettes délicieuses à savourer.Il nous dévoile ses tours de main et ses trucs pour réussir ces douceurs à tous les coups.Les moments sucrés sont les plus doux, ce sont ceux des vacances, ceux des goûters, ceux des fêtes en famille.En cuisinant ces pâtisseries simples à réaliser, retrouvez votre âme ...

Mon enfant mange mal !

Florence Solsona

Date de parution : Mai 2013

Éditeur: LAROUSSE

Mon enfant mange mal !Comment aider mon bébé à bien accepter le sevrage ?Comment lui faire découvrir progressivement de nouveaux goûts ?Pourquoi refuse-t-il soudain ce qu'il adorait hier ?Comment éviter qu'il soit en surpoids ?Mon enfant est trop maigre, serait-il anorexique ?Tous les parents se posent ces questions cruciales sur les « bonnes » façons de nourrir et d'éduquer son enfant.Le Dr Florence Solsona livre toute son expérience de médecin généraliste nutritionniste pour aider les parents à surmonter ces difficultés et à remédier aux troubles alimentaires.De la naissance jusqu'à la préadolescence, chacun ...
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Cuisiner pour ses enfants:pour qu'ils finissent toujours assiette

Date de parution : Février 2015

Éditeur: LAROUSSE

100 recettes qui vont faire plaisir aux enfants et à leurs parents. Mini-pizzas aux tomates et au prosciutto, salade de semoule tricolore, macaronis aux légumes et au fromage, gâteau marbré, mini-éclairs au chocolat... Fini les «repas-batailles» : vos chères têtes blondes vont même demander à se resservir !

Bébé mange (presque) comme les grands

Julie Schwob , Guillaume Czerw

Date de parution : Février 2017

Éditeur: LAROUSSE

Bébé mange (presque) comme les grandsLe plat des parents se décline en petits plats pour bébéAvis aux parents qui ne veulent plus jongler entre le repas pour bébé et celui pour le reste de la famille :Préparez les plats du bébé avec les mêmes ingrédients que ceux des adultes et, si possible, selon le même mode de cuisson.À partir des 30 recettes pour les parents, concoctez 160 recettes pour les petits de 6 à 8 mois, de 9 à 12 mois et de 1 à 3 ans.Ainsi, lorsque vous mangez un magret de canard aux petits légumes glacés, les enfants, sel ...
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Bluffez vos enfants:40 recettes approuvées par les enfants

Grégory Cuilleron , Guillaume Czerw

Date de parution : Octobre 2014

Éditeur: MANGO

« Mange tes épinards, finis tes haricots verts, encore une cuillère... »Bien faire manger ses enfants, un véritable défi dans beaucoup de familles ! Et si on pouvait leur faire plaisir tout en leur cuisinant des produits sains ? C'est le défi que relève Grégory Cuilleron. Du ketchup, des nuggets ou des pizzas... Pourquoi pas ? Mais faits maison, avec des produits frais !Bluffez vos enfants¤ 40 recettes emblématiques des plats surgelés et du fast-food mais 100 % fait maison : chips, boulettes de boeuf, hamburger, kebab, poisson pané, tacos, wraps, gnocchis à la carotte, lasagnes, milkshake, pâte à tartiner...¤ Les conseils et l ...
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Petits plats de bébé pour les nullissimes

Emilie Laraison

Date de parution : Août 2018

Éditeur: FIRST

Sous-doués des fourneaux et parents pressés... ce livre est fait pour vous !Un temps de préparation de 5 à 20 minutesUne recette approuvée par une diététicienne, à réaliser en 2 à 4 étapes6 ingrédients maximum par recetteLe conseil d'une diététicienne enrichi d'une « partie des dix » pour tout savoir sur l'alimentation de bébé, de 5 mois à 1 an passé.
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Recettes de bébé avec Sophie la girafe

Blandine Vie , Akiko Ida

Date de parution : Octobre 2018

Éditeur: MARABOUT

100 recettes pour accompagner notre nourrisson, dans sa première, année, de diversification alimentaire ! Pour un bébé aux fonctions sensorielles en plein éveil, le premier contact avec la nourriture est une étape fondamentale dans sa découverte du monde !Voici 100 idées de recettes adaptées pour accompagner ses premières expériences gustatives et lui concocter des petits plats faits maison toute l'année ! Des recettes simples, rapides et savoureuses : Compotes aux fruits . Bouillon potiron poireau Purée mimosa . Crème de riz aux carottes Velouté de pâtes au poulet Joue de lotte à la tomate . Muffins au riz... ...
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Bien nourrir son enfant: c'est possible ! :du bébé à l'adolescent

Véronique Lopez

Date de parution : Mars 2019

Éditeur: DU DAUPHIN

Comment répondre aux envies alimentaires de vos enfants et adolescents avec des produits sains ?¤ Comment choisir les laits pour son nouveau-né ?¤ Comment remédier et faire face aux divers troubles alimentaires rencontrés soudainement ?¤ Comment gérer l'attraction des enfants et adolescents pour les produits industriels toujours plus appétissants les uns que les autres ? (pâtes à tartiner, barres chocolatées, sodas, céréales de marque).¤ Faut-il proposer à son enfant des produits issus de l'agriculture biologique pour éviter d'éventuels problèmes de santé ?Ce guide pratique complet et documenté parle de la nutrition (alimentation, mode de vie, intolérances) et ...
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Grand livre de bébé gourmand (Le)

Annabel Karmel

Date de parution : Septembre 2008

Éditeur: GUY SAINT-JEAN EDITEUR

Le livre de référence pour bien nourrir vos petits trésors est maintenant disponible dans une toute nouvelle édition améliorée, avec plus de 30 nouvelles recettes et de magnifiques photographies en couleurs! Des dizaines de milliers de parents, un peu partout à travers le monde, ont déjà appris comment préparer sans difficulté des repas inventifs et nutritifs pour leurs enfants grâce au Grand livre de bébé gourmand. Voici une version entièrement renouvelée, illustrée tout en couleurs, qui vous propose: - Une mise à jour complète de plus de 200 délicieuses recettes présentées ...

Les meilleures recettes maison pour bébé: plus de 200 plats...

Karin Knight , Tina Ruggiero

Date de parution : Avril 2012

Éditeur: HACHETTE

Des petits plats faits avec amour, bons pour votre bébéPlus de 200 recettes Adaptées à chaque âge, de 6 à 24 mois, pour franchir avec succès toutes les étapes de la diversification de l'alimentation de votre enfant. Purées, compotes, premiers plats avec morceaux. Des aliments simples, sains et naturels, rapides à préparer, pour que bébé découvre des goûts nouveaux.Chaque recette indique :deux modes de préparation (cuisinière ou micro-ondes). Les recettes au micro-ondes n'exigent pour la plupart pas plus de 10 minutes de cuisson.la possibilité de préparer le plat à l'avance et de le congeler afin d'offrir à ...

365 recettes pour bébé : de 4 mois à 3 ans

Christine Zalejski

Date de parution : Février 2017

Éditeur: LAROUSSE

365 recettes pour BébéDe 4 mois à 3 ansConçues et testées par Christine Zalejski, jeune maman et auteure du blog Cubes et petits pois, ces 365 recettes sont idéales pour les parents désireux de cuisiner des petits plats « faits maison » au quotidien.Les recettes sont classées :Par saison pour cuisiner toute l'année avec des produits frais : printemps (flan aux asperges..., lait à la fraise, compote de rhubarbe...) été (baby ratatouille, petites rillettes de thon..., sorbet au jus de fruits...) automne (purée forestière, potage de potimarron..., pomme au four... ) hiver (crème de lentilles, muffin à la betterave..., neig ...
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Recettes pour bébés : spécial parents débordés

Christine Zalejski

Date de parution : Février 2017

Éditeur: LAROUSSE

Recettes pour bébé spécial parents débordésMousseline de blancs de poireaux, écrasé de panais au boeuf, douceur de pêche, Lassi à l'abricot... rien que des recettes maison savoureuses réalisées en 20 minutes maxi !Cet ouvrage complet et pratique propose :Une centaine de recettes rapides et des variantes avec des produits de saison,une vingtaine de menus type parfaitement adaptés aux besoins nutritionnels du jeune enfant.Et aussi :le matériel indispensable et les aliments de base pour s'organiser au quotidien,le b.a.ba de la diversification alimentaire pour réussir cette étape essentielle du développemen ...
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Les enfants, a table !

Patrick Sérog

Date de parution : Août 2012

Éditeur: FLAMMARION

Les enfants, à table !Savez-vous que manger en famille réduit les risques d'obésité ? Que l'adolescence, contrairement aux idées reçues, est une période propice à la perte de poids ? Que la transmission nutritionnelle des parents à l'enfant commence avant même la grossesse ?Patrick Serog met... les pieds dans le plat ! De la mère à l'enfant en passant par tous les membres d'une famille - même recomposée -, sans oublier les camarades de classe... l'auteur, fort de son expérience clinique, vous fait partager les clés d'un héritage alimentaire réussi.Ainsi, pour que vos filles et garçons sac ...
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Je cuisine pour mon p'tit bout

Marie Leteuré , Frédérique Marcombes , Jérôme Bilic

Date de parution : Juin 2013

Éditeur: SOLAR

Je cuisine pour mon p'tit boutpropose des petits plats simples et équilibrés pour régaler tous les enfants de 4 mois à 3 ans : bouillon potimarron-courgette, soupe toute blanche, minihachis, boulettes de cabillaud et de petits légumes, dinde au jambon et à la polenta, compote pomme-cerise-miel-tilleul, tartelettes aux framboises...

Alimentation des tout-petits:recettes/menus pr bébés de 4-24 mois

Catherine Bourron-normand , Béatrice Vigot-lagandré , Éric Fénot

Date de parution : Mars 2015

Éditeur: SOLAR

Comment bien nourrir mon enfant ? Comment lui apporter tous les nutriments dont il a besoin pour sa croissance, lui faire découvrir en douceur les saveurs les plus variées et l'amener à les apprécier ? Ce livre est là pour répondre à toutes vos interrogations et proposer les meilleures recettes.Écrit par une diététicienne spécialiste de l'alimentation des enfants, il vous apporte tous les conseils pour accompagner votre tout-petit dans cette découverte capitale et réjouissante qu'est le goût.

Bons petits plats pour les enfants

Date de parution : Juin 2016

Éditeur: MANGO

100 recettes inratables pour bien faire manger ses enfants !Pour arrêter de se creuser la tête pour les déjeuners, les goûters et les diners de nos petites têtes blondes, pour leur faire découvrir et apprécier la viande, le poisson, les légumes et les fruits, pour les initier aux nouvelles saveurs...Avec des sommaires thématiques très pratiques, pour répondre à toutes vos envies !
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Une cuisine du monde pour les bébés: 60 recettes...

Anne Kerloc'h , Judith Gueyfier , Zaü

Date de parution : Janvier 2016

Éditeur: RUE DU MONDE

Parce qu'il n'est jamais trop tôt pour s'ouvrir aux cultures du monde, voici un grand voyage gourmand proposé à tous les bébés ! 60 recettes qui sentent bon les marchés flottants de Thaïlande, la pampa argentine ou les jardins parfumés d'Italie...Conçues pour les différents âges des tout-petits, ces recettes suggèrent aussi, pour chaque pays visité, une manière d'adapter le plat pour les plus grands. Bon voyage en famille autour de l'assiette tout en couleurs de bébé !
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