Botanique/Flore

Mêlant vulgarisation scientifique comme le célèbre La vie secrète des arbres publié chez Multimondes et divers guides forestiers et destinés aux mycophiles, comme les ouvrages de l'intemporel Raymond McNeil, ces livres raviront les adeptes de la Nature, du Québec et du Monde.

Mon kit herbier

Marthe Mulkey

Date de parution : Juillet 2018

Éditeur: HACHETTE

Mon kit herbierLe kit parfait pour réaliser un herbier et créer d'incroyables tableaux végétaux.Dans ce coffret : Une authentique presse en bois pour faire sécher les plantesUn guide illustré pour savoir :quelles plantes récoltercomment les faire séchercomment les associer graphiquementLes conseils pour encadrer les végétaux et réaliser des tableaux de toutes les taillesApportez une touche green à votre intérieur.
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Plus belle histoire des plantes (La)

Jean-Marie Pelt , Marcel Mazoyer , Théodore Monod , Jacques Girardon

Date de parution : Juin 2002

Éditeur: SEUIL

L'homme descend du singe, et le singe descend de l'arbre... La boutade n'est pas anodine. Même s'il nous est difficile de l'admettre, nos plus lointains ancêtres, sur cette planète, étaient assurément des plantes... De la première algue bleue au récent maïs transgénique, c'est cette grande épopée des plantes que l'on raconte ici.Jean-Marie Pelt retrace la conquête de la planète par les végétaux sauvages, de l'océan originel à l'adaptation à la terre ferme, avant de suivre les grandes migrations continentales. Marcel Mazoyer nous promène des premières cultures néolith ...
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Champignons comestibles

Guillaume Eyssartier

Date de parution : Septembre 2012

Éditeur: LAROUSSE

Champignons comestiblesUne sélection des 23 meilleurs comestibles parmi les espèces les plus courantes et les plus faciles à reconnaître.Apprenez, grâce à ce mini-guide, où et à quelle époque les trouver, et comment les identifier sans risque. Avec quelques suggestions pour les cuisiner.
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Arbres: l'encyclopédie des 600 plus beaux arbres du monde

Date de parution : Novembre 2011

Éditeur: FLAMMARION

S'il est un souvenir qui a marqué notre enfance, c'est certainement celui de grimper aux arbres. S'agripper au tronc et épier le monde, bien dissimulé dans l'écrin verdoyant de la canopée, voilà qui laisse penser que nous sommes faits pour les arbres, et réciproquement. Ils conservent aussi un pouvoir d'attraction sur les adultes, avec leurs vagues vertes qui brisent la monotonie du paysage urbain, ou encore leurs mues automnales qui saisissent tout un chacun.Dans cet ouvrage, tous les arbres qui ont enrichi nos parcours sont enfin mis à l'honneur par un portrait détaillé de leurs humbles fe ...

Fabuleuse Histoire des Légumes (La)

Evelyne Bloch-Dano

Date de parution : Avril 2011

Éditeur: LGF - LIVRE DE POCHE

La Fabuleuse Histoire des légumes« La feuille de route ? [...] montrer que le légume dispose d'une aura symbolique plus large que sa pure et simple valeur calorique ou marchande. Raconter cette aventure, c'est entrer dans l'histoire universelle en empruntant la porte du potager. » Michel Onfray.Du sulfureux artichaut, apprécié à la Renaissance pour ses vertus aphrodisiaques et adoré de Sigmund Freud, à l'exotique topinambour, Evelyne Bloch-Dano nous raconte le destin des favoris du marché comme des oubliés du potager. Elle nous apprend à goûter en connaissance de cause. Car manger un légume, c'est assimiler une partie de l'histoire du mon ...
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Plante et ses sens (La)

Daniel Chamowitz , Jean-Marie Pelt

Date de parution : Mars 2014

Éditeur: BUCHET CHASTEL

Comment une plante carnivore sait-elle quand se refermer sur sa proie ? Comment une fleur devine-t-elle que le printemps arrive ? Les plantes réagissent-elles différemment à une chanson de Led Zeppelin et à un concerto de Bach ? Pourquoi un saule sait-il que ses voisins sont attaqués par des insectes ?Contrairement à bien des idées reçues, les plantes disposent d'une large palette de perceptions sensorielles. Elles partagent avec nous, même si ce n'est pas de la même façon, différents sens : la vue, l'odorat, le toucher, l'ouïe, auxquels s'ajoutent la proprioception et la mémoire. Elles sont donc véri ...
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Chanvre & cannabis : la plante aux deux visages

Yves-Marie Allain

Date de parution : Septembre 2019

Éditeur: LOCUS SOLUS

Depuis des millénaires, une plante accompagne les sociétés humaines, des ficelles du paysan aux cordages de marine, des vêtements aux voiles, et jusqu'à la pâte à papier. Cette plante universelle, c'est Cannabis sativa : le chanvre. Une partie seulement provoque des effets psychotropes et fait encore aujourd'hui polémique. Ainsi le cannabis reste interdit ou très réglementé dans de nombreux pays. Le chanvre incarne pourtant une production d'avenir, de par ses atouts écologiques.L'auteur documente ces deux facettes à travers particularités botaniques et usages du chanvre-cannabis, tout au long de sa riche histoire.
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Plantes rares du Québec méridional

Date de parution : Janvier 2009

Éditeur: PUBLICATIONS DU QUEBEC

Plantes rares du Québec méridionalrédaction, André Sabourin en collaboration avec Line Couillard et al. ; pour le Ministère du développement durable, environnement et parcs ; réalisation, Comité Flore québécoise de FloraQuebeca et Centre de données sur le patrimoine naturel du Québec
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Aller aux champignons: reconnaître, cueillir, cuisiner

Maurice Gliem , Christine Schneider , Daniel Stieglitz

Date de parution : Août 2011

Éditeur: DELACHAUX ET NIESTLE

Vous souhaitez vous lancer afin de déguster votre propre cueillette de champignons ?Ce petit guide illustré vous initie pas à pas à cette pratique. Il vous apprend à identifier, sans risques, une trentaine d'espèces savoureuses et à connaître leurs conditions optimales de récolte.Des recettes appétissantes et simples vous permettent de déguster et partager vos trouvailles.
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Symbiose mycorhizienne (La): Une association entre les plantes...

Jean Garbaye , J. André Fortin

Date de parution : Novembre 2013

Éditeur: QUAE

À de rares exceptions près, les plantes vertes terrestres vivent en symbiose - c'est-à-dire en association intime, durable et à bénéfice mutuel - avec des champignons liés aux racines sous la forme d'organes mixtes appelés mycorhizes.Bien connue depuis la fin du XIXe siècle dans les milieux scientifiques, en particulier grâce aux découvertes décisives de chercheurs français, la symbiose mycorhizienne, qui fait actuellement l'objet de recherches très actives dans le monde entier comme en témoigne une abondante littérature en langue anglaise, a paradoxalement été négligée en France dans l'en ...
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Étonnantes plantes de montagne

François Couplan

Date de parution : Mai 2013

Éditeur: QUAE

Si la beauté des montagnes s'exprime essentiellement par des paysages impressionnants et variés, elle se révèle aussi grâce à une végétation particulièrement attractive. Quelles curiosités botaniques allons-nous pouvoir observer au cours de notre ascension ? Trouve-t-on en altitude les mêmes formations végétales, les mêmes plantes que sous les latitudes septentrionales ?Les plantes d'altitude sont nombreuses, diverses et remarquables. Souvent, les grandes corolles vivement colorées des fleurs de montagne contrastent étrangement avec leur petite taille. Certaines se couvrent densément de poils laineux, d'autres réduisent leurs feuilles à l'extrême. Dans les lieux s ...
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Univers des champignons (L')

Jean Després

Date de parution : Août 2012

Éditeur: PUM

L’univers des champignons est fascinant et on ne manque pas d’excellents ouvrages sur le marché pour l’explorer. Par son approche encyclopédique, ce livre se veut un peu différent et se situe dans un registre autre que celui du guide pratique d’identification ou de consommation. Il a entre autres objectifs de faire découvrir des aspects importants de cet univers qui restent étonnamment méconnus.
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Flore nordique du Québec et du Labrador T.3

Date de parution : Février 2019

Éditeur: PUL

Cet ouvrage est le troisième de quatre volumes consacrés à la Flore des plantes vasculaires des régions nordiques du Québec et du Labrador, du 54e parallèle nord jusqu'au détroit d'Hudson, depuis la baie de James et la baie d'Hudson, à l'ouest, jusqu'à la mer du Labrador, à l'est.L'ouvrage est le fruit d'une collaboration de longue durée entre plusieurs botanistes du Québec. Il rassemble des connaissances et des données inédites sur les plantes nordiques des milieux boréaux, subarctiques et arctiques.Ce volume comprend une clé d'identification de toutes les familles de plantes poussant ...
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Louange des mousses

Véronique Brindeau

Date de parution : Avril 2018

Éditeur: PHILIPPE PICQUIER

C'est au Japon que l'on cultive et admire les mousses modestes, que l'Occident ignore si souvent.En elles se lisent l'éternité des dieux, la constance du coeur, l'accord avec le temps qui passe et se dépose sur les pierres. Entrer dans l'univers des mousses, c'est accéder à ces valeurs fondamentales de l'esthétique japonaise : sobriété, naturel, goût pour la patine et les marques du temps que l'on nomme sabi, simplicité élégante et teintée d'archaïsme, doublée d'un attrait pour la quiétude et le retrait du monde que l'on nomme wabi.C'est à un voyage que nou ...
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1001 Trucs et Astuces au Jardin

Philippe Chavanne

Date de parution : Mai 2011

Éditeur: DE BOREE

Quels sont les gestes et techniques utiles au jardin ?Quels sont les outils indispensables ?Comment se débarrasser des nuisibles et parasites ?Peut-on obtenir un parterre de fleurs harmonieux et fleuri toute l'année ?Quels sont les légumes à assortir au potager ?1001 trucs et astuces aujardin répond à toutes ces questions, et bien plus encore : jamais le jardinage n'a paru aussi facile ! Et jamais la consultation d'un ouvrage spécialisé n'a été si simple grâce à une indexation des informations particulièrement pratique.

Dictionnaire visuel des arbres et arbustes communs de France

Maurice Reille

Date de parution : Septembre 2015

Éditeur: ULMER

Divisé en deux parties, les conifères et les feuillus, cet ouvrage présente les arbres et arbustes fréquemment rencontrés en France et dans les pays voisins. Pour chaque plante, une description détaillée et illustrée de ses caractéristiques facilite l'observation et l'identification : écorce, feuilles, fruits, fleurs, etc.
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Plantes sauvages comestibles (Europe)

Steffen Guido Fleischhauer , Jürgen Guthmann , Roland Spiegelberger , Thierry Thévenin

Date de parution : Mars 2018

Éditeur: ULMER

Voici un guide d'identification hors du commun permettant de déterminer, sans risque d'erreur, les 50 plantes comestibles les plus courantes de la flore française.Par sa précision et sa facilité d'accès, il rivalise avec une balade botanique in situ. Des textes clairs, accompagnés de plus de 450 photos et dessins, pointent les éléments déterminants pour chaque espèce (évitant toute confusion avec un sosie toxique) et synthétisent, saison par saison, les usages alimentaires possibles, des plus classiques aux plus originaux, à l'état frais ou sous forme transformée (fermentations, graines germées, etc.). Des idées de rec ...
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Les fleurs amoureuses

Stéphane Hette , Frédéric Hendoux

Date de parution : Novembre 2019

Éditeur: SALAMANDRE (LA)

Un beau livre illustré de photographies qui raconte l'histoire de la sexualité des plantes depuis le temps des dinosaures jusqu'aux années 2010. Du nénuphar au pissenlit en passant par la violette odorante ou la gentiane acaule, les vingt fleurs présentées adoptent des stratégies variées et parfois surprenenantes pour assurer leur reproduction.
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Fleurs sauvages

Roger Tory Peterson

Date de parution : Novembre 1990

Éditeur: BROQUET

Synonymes d’excellence, les guides Peterson permettent une identification rapide. Grâce à un système unique de flèches, les traits caractéristiques de chaque espèce sont indiqués.

Champignons du Québec

Roger Phillips

Date de parution : Mai 2008

Éditeur: BROQUET

Des dizaines et des dizaines d’espèces que l’on trouve au Québec sont illustrées et expliquées brièvement dans ces petits guides que l’on glisse dans la poche ou dans un sac. De consultation facile, simple et pratique, chaque Guides éclairs Broquet se plie et se range donc facilement comme une carte routière ou de randonnée. De plus, le papier utilisé et traité en conséquence résiste à l’eau et aux mauvais traitements. On peut donc les consulter longuement et judicieusement. Les sujets sont décrits de façon succincte, avec l’essentiel et cha ...
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