Confiserie/Pâtisserie/Gâteaux

Tartes et pâtisseries

Date de parution : Décembre 2006

Éditeur: ALLEGRIO

De la simple gaufre à la pièce montée à l'omelette norvégienne, la pâtisserie nous accompagne dans toutes les occasions: repas de tous les jours, événements spéciaux ou simples collations. La pâtisserie donne à chaque repas des allures de fête.Ce livre foisonne d'idées autant que de recettes: au chocolat, aux fruits, fourrées de crèmes exquises. Mettez-vous à vos fourneaux sans attendre. Proposez ces délices irrésistibles à vos invités... et laissez opérer la magie!

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Cake design: décorez vos gâteaux comme un pro

Date de parution : Juin 2015

Éditeur: DE L'IMPREVU

Cake DesignComment travailler une pâte à sucre, concocter une génoise ou encore réaliser un gâteau aux feuilles en chocolat ?Avec des techniques de décoration détaillées et des pas à pas illustrés, réalisez plus de 50 gâteaux festifs et savoureux !Lancez-vous et impressionnez vos invités avec de vraies oeuvres d'art, aussi gourmandes qu'élégantes. La décoration de gâteaux n'aura plus de secrets pour vous !
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Coffret Thé gourmand : 40 recettes de mini-pâtisseries

Juliette Lalbaltry , Alexandre Réty

Date de parution : Janvier 2017

Éditeur: MARIE-CLAIRE

En dessert ou pour le Tea-timeOffrez-vous un moment convivial et gourmand : tuiles au praliné, brioche perdue au caramel au beurre salé, sablés au lemon curd, petits oeufs en neige à la rose, mini-tropéziennes... 40 recettes pour se régaler autour d'une tasse de thé !Ce coffret contient1 livre- 40 recettes - de mini-pâtisseries1 boîte de thé- Dilmah exceptional - Elegant Earl Grey2 ramequins- En céramique - Format mini
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Mes gâteaux avec 3 ingrédients : 44 recettes faciles à réaliser

Audrey Doret

Date de parution : Mars 2018

Éditeur: MARIE-CLAIRE

Mes gâteaux avec trois ingrédients44 recettes faciles à réaliserTrop compliquée pour vous, la pâtisserie ? certainement pas !Avec un minimum d'ingrédients, vous verrez qu'il est possible de faire des miracles. Cheesecakes aux spéculoos, éclairs à la fraise, marbré chocolat-amande, pumpkin cake, tartelettes chocolat-orange, charlotte poire-caramel, Paris-Brest... Les recettes qui vous ont toujours fait rêver n'auront plus aucun secret pour vous !À partir de quelques ingrédients de base que vous avez déjà dans vos placards, il vous suffit d'ajouter trois ingrédients originaux, et le tour est joué ! Vous n'aurez plus qu'à suivre les conseils d'Audrey D ...
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