Entrées/Bouchées

Apéro

Date de parution : Mars 2019

Éditeur: HACHETTE

Apéro100 recettes à partagerCaviar d'aubergine, tarama, guacamole, crackers au sésame, palmiers à la tapenade, bruschetta aux tomates et mozzarella, tartelettes au bleu et aux poires, gougères au comté, mini-quiches au crabe... Bref, toutes les recettes pour des apéros réussis !
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Brochettes gourmandes pour l'apéritif

Date de parution : Octobre 2008

Éditeur: LAROUSSE

BrochettesCes mini-brochettes d'apéritif, rapides et inventives, mêlent des saveurs d'ici et d'ailleurs.Au poisson, à la viande, végétariennes voire sucrées, elles se préparent au barbecue ou à la poêle et se dégustent en une bouchée (ou presque).
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Sublimes verrines : Salées ou sucrées

Catherine Nicolas

Date de parution : Mars 2009

Éditeur: LAROUSSE

Sublimes VerrinesLes verrines sont à la mode... alors laissez-vous tenter ! Voici 30 recettes faciles et originales pour ravir vos invités de l'entrée au dessert : velouté de potimarron au lait de coco, crumble au foie gras et au porto, abricots caramélisés à la crème Chantilly... Ces associations de textures différentes et de jolies couleurs vous feront craquer !
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Petits dîners autour d'une table basse (coffret)

Date de parution : Novembre 2008

Éditeur: LAROUSSE

Petits dîners autour d'une table bassetout à piquer, à picorer et à dégusterUn livre avec 30 recettes originales et gourmandes pour recevoir vos amis en toute convivialité.Avec 8 coupelles en porcelaine.

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Apéritif gourmand : Mini-cocottes festives

Valéry Drouet

Date de parution : Novembre 2010

Éditeur: LAROUSSE

Apéritif gourmandLes mini-cocottes festives !30 recettes saléesDans ce coffret,1 livre avec 30 recettes savoureuses6 mini-cocottes noires en porcelaineRecettes présentes dans le livreVelouté chaud d'avocatCrème de potiron au carviChutney de tomatesCaviar d'aubergine aux olivesTaboulé à la menthe et aux raisinsOeuf cocotte de caille à l'estragonBasquaise de poivrons aux oeufsCrumble de carottes fondantes au cuminTchoutchouka aux olives noiresDélice de roquefort au gingembreMini-clafoutis au fromage de chèvre et aux tomates cerisesGratin d'épinards au fromage fraisTartiflette de pommes grenaille au camembertGratin de courgettes à la mimoletteTartare de saumon au citronTartare d'avocat et de crevettesTourte au saumon fumé à la crème cibouletteThon à l'huile au romarinBro ...

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Tapas, apéritifs & Cie

Date de parution : Octobre 2010

Éditeur: LAROUSSE

Tapas party entre amis ? Exit les chips et les cacahuètes ! Pour vos apéritifs, adoptez l'heure d'Espagne. Les tapas sont variées et colorées, se picorent en toute simplicité avec les doigts ou avec des piques et font la part belle à la convivialité... Amuse-bouches, brochettes, dips de sauce... en format mini, tout est permis !

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Petite bibliothèque des apéritifs dînatoires (La)

Date de parution : Novembre 2010

Éditeur: LAROUSSE

La petite bibliothèque des apéritifs dînatoiresUn coffret avec 8 livres :Quiches & tartelettesPiques & brochettesVerrines & cuillèresTartines & blinisCakes, muffins & CiePetits fours salésPetits fours sucrésCocktailsEt un tiroir contenant :- un Carnet de recettes, à compléter soi-même.

    Non disponible.

Verrines et cuillères pour l'apéritif

Date de parution : Juillet 2010

Éditeur: LAROUSSE

Découvrez des recettes faciles et originales de verrines et de cuillères salées, pour épater vos invités à l'apéritif. Mousse de carottes au cumin, tiramisu de petits pois, cuillères italiennes... Dites adieu aux chips et aux cacahuètes et laissez-vous tenter par ces gourmandises maison !
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Apéritif facile & gourmand

Date de parution : Février 2011

Éditeur: LAROUSSE

Apéritif facile & gourmandUn apéritif à improviser ?Des amis qui débarquent sans s'annoncer ?Voici de quoi les régaler en 30 minutes maximum : bruschettas espagnoles, mini-brochettes sucrées-salées, petites bouchées de légumes toutes fraîches...Attention, c'est toujours chez vous qu'ils vont s'inviter !
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Apéritifs dînatoires

Date de parution : Avril 2011

Éditeur: LAROUSSE

45 recettes d'amuse-bouches et tapas pour des apéritifs faciles à réaliser, savoureux et originaux autour de votre table basse.Rangez les 45 fiches Apéritifs dînatoires, toutes illustrées, et leur intercalaire dans la superbe boîte de fiches cuisine Larousse

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Tapas

Carla Bardi

Date de parution : Juin 2012

Éditeur: LAROUSSE

Tapas100 recettes pour une soirée tapas réussieDes mini-brochettes, des salades variées, des toasts et beignets... tout pour changer des chips et cacahuètes à l'apéritif et épater vos amis ! Vous trouverez plein d'idées de recettes, des incontournables aux plus élaborées, des plus légères aux plus généreuses, à picorer, à grignoter mais surtout à partager !
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Petit Larousse des apéritifs dînatoires

Date de parution : Novembre 2012

Éditeur: LAROUSSE

Petit Larousse des Apéritifs DînatoiresLarousse, éditeur de qualité depuis 1852Plus de 200 recettes pour des apéritifs gourmands et bluffants !Bannissez cacahuètes trop salées et biscuits tout prêts de vos apéritifs. Place aux saveurs et au fait maison !¤ 30 recettes détaillées et illustrées étape par étape, pour que même les débutants deviennent des experts des petits-fours.¤ Des pictos pour vous aider à vous organiser en classant les recettes dans des catégories : recettes express, prêtes à l'avance, légères, petit budget ou pour les grandes occasions. En un clin d'oeil, vous pourrez composer vos menus ...
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Apéritifs dînatoires

Date de parution : Février 2013

Éditeur: LAROUSSE

Vous aimez recevoir et vous cherchez des idées pour varier vos apéritifs dînatoires ? Des dips tout frais aux bouchées sucrées, en passant par les tartelettes, les canapés chics et les brochettes sans complexes, voilà de quoi satisfaire l'appétit de vos hôtes : dip de feta aux herbes et à la grenade, empanadas au porc et aux olives, bouchées de saint-jacques à la tapenade verte, cupcakes de princesse...Avec plus de 100 recettes faciles d'apéritifs dînatoires, chez vous, ça va être la fête des papilles tous les soirs !
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Apéritifs faciles & gourmands

Date de parution : Février 2013

Éditeur: LAROUSSE

Un apéritif à improviser ? Des amis qui débarquent sans s'annoncer ? Voici de quoi les régaler en 30 minutes maximum : bruschettas espagnoles, allumettes au parmesan et au pavot, tartines de crabe, avocat et clémentine... Attention, c'est toujours chez vous qu'ils vont s'inviter !

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Cocktail pops :mini tartes et tourtes sucrées et salées...

Carol Hilker , Steve Painter

Date de parution : Septembre 2013

Éditeur: LAROUSSE

Cocktail popsSi vous aimez les tartes et les cake pops, vous allez adorer les pie pops ! Qu'elle soit sucrée ou salée, il est toujours irrésistible de croquer dans une pâte bien dorée pour savourer une garniture délicieusement fondante.Vous pourrez désormais déguster des versions « sucettes » de toutes vos tartes préférées sous une adorable forme miniature. Elles sont parfaites pour les fêtes d'enfants et d'adultes... ou juste pour se faire plaisir !Régalez vos proches avec nos alléchantes recettes traditionnelles, telles que les délicieuses Pie pops choco-pécan au ca ...
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Coffret croq'apéro

Pierre Chivoret , Alexia Janny

Date de parution : Novembre 2013

Éditeur: LAROUSSE

Croq'apéraDans ce coffret,¤ Un livre pour réaliser 24 recettes croquantes !¤ Un coup'légumes pour découper des bâtonnets en un tour de main¤ Un petit évideur pour garnir les légumes selon vos enviesCarottes, concombres, radis noirs... Réalisez vos bâtonnets en un clin d'oeil et accommodez-les à toutes les sauces !Carottes, courgettes, concombres, tomates, pommes de terre, radis noirs, navets... Évidez vos légumes, garnissez-les et étonnez vos invités !

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Apéritifs du monde

Date de parution : Janvier 2015

Éditeur: LAROUSSE

Apéritifs d'ici et d'ailleursEmpanadas, samoussas, briouates, yakitoris, acras, bonbons manioc, mini-burgers country ou façon fishcake, futomakis, oshis sushis... 100 recettes pour composer vos assortiments exotiques ou préparer des soirées à thèmes. Du chaud, du froid, du salé ou du sucré : de quoi faire un beau voyage gourmand... dans votre assiette !Les quatre livresPetites brochettesYakitoris de poulet aux olives et au citron confitMini-brochettes de porc à l'ananasPiques d'espadon et chutney de mangueCroquettes au poulet cajun et dip au chèvre...Mini-burgers et CieMini-burgers de poulet grilléMini-burgers végétariensMini-bagels au pastrami et au goudaMini-hot dogs gratinés au bacon...Cha ...
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Apéritifs croustillants !

Date de parution : Janvier 2015

Éditeur: LAROUSSE

Apéritifs croustillants !Dans ce coffret, découvrez :Un livret de 23 recettes et 5 pas à pas pour les réussir à tous les coups :Gressins au curryGressins en robe de jambon de ParmeAllumettes au pavotGressins au cumin et copeaux de baconGressins à la tapenade et au thymCroissants au pestoCroissants au bacon et aux pruneauxCroissants au jambon et à l'emmentalCroissants au haddock et à la moutardeCroissants au saumon fumé et au fromage fraisAumônières aux poires, noix et gorgonzolaAumônières à la pomme et au camembertAumônières aux saint-jacques et au poireauAumônières à l'andouille, échalote et moutarde à l'ancienneCroque-monsieur au jambon et au fromageCroque-monsieu ...

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Apéro Cakes XXL

Julie Soucail , Fabrice Veigas

Date de parution : Novembre 2016

Éditeur: LAROUSSE

Apéro cakes XXLVotre moule extensiiiible pour des cakes de 8 à 15 personnesPour 8 personnesPour 15 personnesUn livre de 20 recettes de cakes inratables avec les quantités indiquées pour 8 ou 15 personnes.Cake au jambon cru et artichautsCake au poulet, aux brocolis et à la mimoletteCake à la fêta et aux asperges vertesCake au chèvre, aux courgettes et au lard fuméCake aux petits pois et au fromage fraisCake aux poivrons grillés, au chorizo et au chèvre fraisCake au jambon cru, aux tomates séchées et au basicCake safrané aux courgettes et au saumon fuméCake au brie, au miel et aux noixCake ...

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