Medias
Espumas & chantilly Coffret
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Un coffret comprenant un siphon professionnel, des accessoires pour préparations froides et un ouvrage d'une trentaine de recettes de mousses pour les dîners ou les cocktails : gaspacho en espuma, chantilly de foie gras et pain d'épices rôti, riz au lait à l'espuma passion...
Technical specifications
Release date | November 12th 2010 |
Language | French |
Publisher | MARABOUT |
Categories | |
Composition | Single-component retail product |
Support | Multiple-component retail product, boxed |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 860 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |