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Java des macarons(La)
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Le macaron, symbole de douceur raffinée et si
française, sort ici des sentiers battus pour vous offrir
des variantes originales et innovantes. La composition
des coques, habituellement à base d'amandes, utilise des poudres
de fruits secs, de graines et même certaines farines. Associées à
des ganaches tout aussi subtiles et novatrices, elles donnent des
macarons uniques, multipliant et magnifiant les saveurs de cette
petite merveille.Ces recettes sucrées et salées sont
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Technical specifications
Release date | March 06th 2012 |
Language | French |
Publisher | SUD-OUEST |
Collection | Java |
Categories | |
Number of pages | 77 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 21.0 cm (Height), 17 cm (Width), 280 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |