Je passe mon CAP cuisine en candidat libre

Vous rêvez de changer de vie et de devenir cuisinier ou tout simplement d'acquérir le savoir-faire des pros ? Vous voulez vous hisser au niveau professionnel sans passer par la case du livre scolaire rébarbatif ? C'est désormais possible avec l'aide de Chef Christophe, professeur en lycée hôtelier, et Nathalie Richard-Vitton, fraîchement diplômée du CAP. Un duo professeur-élève idéal pour vous permettre d'assurer une reconversion avec brio !Présentation détaillée des épreuves
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Technical specifications

Release dateOctober 21th 2017
LanguageFrench
PublisherALAIN DUCASSE
Collection750 g
Categories
Number of pages379 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportPaperback / softback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure25.0 cm (Height), 18 cm (Width), 1146 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper