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Le manifeste du bien manger
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Le manifeste du bien-mangerBien manger n'est plus une farandole gastronomique. Tantôt remède, tantôt poison, l'alimentation entraîne légitimement un cortège de questionnements générant anxiété, culpabilité et communautarisme : quoi manger, où manger, comment manger ? Et aussi avec qui ?Parés du masque de la vertu, les géants de l'agroalimentaire ont accaparé le territoire du mieux-manger, ils parlent de nutrition, naturalité, terroir, gommant ainsi le caractère industriel de
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Technical specifications
Release date | March 01th 2018 |
Language | French |
Publisher | ERICK BONNIER |
Categories | |
Number of pages | 118 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Measure | 18.0 cm (Height), 12 cm (Width), 119 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |