Cité d'art et d'histoire, Madrid dégage une vitalité qui envoûte le visiteur. Au-delà de la capitale hispanique, l'Espagne du Centre c'est aussi Salamanque, Tolède et Ségovie, les moulins à vent de Don Quichotte, des villages médiévaux, des châteaux mauresques, des sites naturels somptueux... Partout, la gastronomie et la fête sont élevées au rang de véritable art de vivre.Au coeur de chaque destinationPréparer son voyage selon ses enviesDes chapitres dédiés à l'organisation