«L'éducation sentimentale» est complétée d'un riche appareil critique. Ce volume regroupe également une chronologie générale établie par l'écrivain sur laquelle il s'appuie pour ses romans, des textes abordant des questions politiques et la préface à l'édition posthume des «Dernières chansons» de son ami Louis Bouilhet, dans laquelle Flaubert défend une conception de l'art pur.