Pains exquis80 recettes de pains « faits main »Des pains que l'on dévore jusqu'à la dernière miette !De la farine, du sel, de l'eau, de la levure sont indispensables pour fabriquer le pain. De ce simple mélange découle le plaisir de pétrir une pâte, de la voir lever et de sentir la bonne odeur du pain au four. Brigitte Namour propose dans cet ouvrage une sélection de recettes, d'ici et d'ailleurs, salées ou sucrées pour jouer avec les saveurs : petits pains complets, petits s