« Le jour où je suis tombé amoureux d'une mexicaine, je n'imaginais pas a quel point ma vie allait changer...Avec ma femme Ale, nous avons la même passion pour la cuisine : depuis notre petite enfance nous adorons manger et nous retrouver pour partager un repas avec des amis.Cela nous a donné envie de construire un petit bout de Monterrey en plein Paris en créant nos propres taquerias, pour offrir une nourriture simple, gourmande, accessible.Car les cuisines mexicaine et fran