À vos baguettes !La cuisine japonaise connaît un immense succès : délicieuse, elle est peu calorique, saine et étonnamment simple à préparer. L'association de différentes saveurs et textures surprend, éveille et émerveille. Grâce à ce petit livre et aux illustrations techniques, la cuisine japonaise n'aura plus aucun secret pour vous. Lancez-vous !130 recettes qui vont faire le délice de vos invitésBouillon miso ; salade fine de légumes et d'algues ; sushi au saumon cru