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Tout le monde sait déguster : le goût du vin et ses secrets
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La dégustation du vin est-elle un art ? Un talent réservé à quelques initiés ? Un code détenu par une élite éclairée ? Rien de tout cela. Elle est l'exercice de nos sensations, accessible à tous, car nous savons tous goûter. Partant de cette base, il s'agit
de mémoriser notre expérience : d'une part, éprouver les saveurs, les arômes et la vitalité d'un vin et, d'autre part, puiser dans la somme de ces souvenirs et mettre des mots sur tout cela. C'est donc la mise en applicati
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Technical specifications
Release date | May 01th 2019 |
Language | French |
Publisher | APOGEE |
Collection | Le savoir boire |
Categories | |
Number of pages | 117 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Illustrations, black and white |
Measure | 21.0 cm (Height), 14 cm (Width), 156 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |