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Certification ISO 22000 - Les 8 clés de la réussite
Certification ISO 22000Les 8 clés de la réussiteDepuis quelques années, l'évolution des règles du commerce international et les exigences croissantes des consommateurs ont fait de la sécurité des aliments une préoccupation majeure des acteurs de la filière alimentaire. La maîtrise de la sécurité des aliments devient un enjeu essentiel. C'est pourquoi le droit européen a imposé la référence aux principes HACCP.La deuxième édition de ce best-seller intègre les nouvelles évoluti
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Spécifications techniques
Date de sortie | 04 mars 2015 |
Langue | Français |
Éditeur | Afnor Éditions |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format PDF |