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Connaître la Cuisine du Canard et de l'Oie
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Les oies et les canards sont présents dans toutes les phases d'un repas et le précèdent parfois à l'apéritif. Ils sont à la base de bonnes soupes, de salades, d'entrées, de plats uniques, de civets, de râgouts, etc.
Spécifications techniques
Date de sortie | 04 novembre 1997 |
Langue | Français |
Éditeur | SUD-OUEST |
Collection | Connaître |
Catégories | |
Nombre de pages | 64 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Illustrations en couleur |
Mesure | 26.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 299 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |