Cuisine Est-elle un Art? (La) T.4

    Le dossier de ce numéro porte sur la gastronomie dans l'art avec des exemples d'œuvres et de performances axées sur l'aspect visuel ou gustatif des plats ou sur les arts de la table.


    Spécifications techniques

    Date de sortie07 mars 2011
    LangueFrançais
    ÉditeurMENU FRETIN
    CollectionLes cahiers de la gastronomie
    Catégories
    Nombre de pages42 pages
    CompositionContient un seul article
    SupportLivre imprimé à couverture souple
    IllustrationsPhotographies, Dessins au trait, Illustrations en couleur
    Mesure24.0 cm (Hauteur), 17 cm (Largeur), 200 gr (Poids)
    Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier