Les fascinantes saveurs du Mexique se trouvent dans cet ouvrage superbement illustré. Vous trouverez 120 recettes aussi bien anciennes que plus récentes qui reflètent à la perfection les couleurs du Mexique. Les cinq chapitres vous permettront de réaliser : soupes et entrées, salades, sauces et garnitures, salsas, tortillas, haricots et riz, plats principaux, desserts et boissons.Ces recettes appétissantes privilégient la fraîcheur des ingrédients, sont très simples à