Épatante patate : Éloge de la pomme de terre

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Épatante patate est un bel ouvrage mettant en vedette la pomme de terre, son histoire et son apport au patrimoine culturel du Québec. C'est aussi une célébration des artisans et des gens d'ici. Par l'entremise de l'histoire de la pomme de terre et de sa culture, de ses producteurs, des restaurateurs et des cantines, c'est l'histoire du Québec qui nous est racontée. Des grands chefs ont créé des recettes spécialement pour cet ouvrage pour redonner à la pomme de terre ses lettres de noblesse.


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Spécifications techniques

Date de sortie19 octobre 2016
LangueFrançais
ÉditeurPARFUM D'ENCRE
Catégories
Nombre de pages320 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
Illustrations200 Photographies en couleur
Mesure27.3 cm (Hauteur), 22.8 cm (Largeur)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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La version ePub

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