Medias
Ferrandi, Chocolate
Les professionnels de l'école Ferrandi proposent plus de 70 recettes à base de chocolat et 45 techniques en pas à pas et classées par thématiques : bonbons, entremets, décors ou encore glaces.
Spécifications techniques
| Date de sortie | 08 octobre 2019 |
| Langue | Anglais |
| Éditeur | FLAMMARION |
| Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format PDF |