Grand Gibier (Le)

Premier titre d'une série de six dans l'élégante collection Saveurs des bois, Le grand gibier présente des recettes originales et variées qui vous inspireront des idées délicieuses pour apprêter le chevreuil, le cerf mulet, le caribou, l'orignal, le wapiti ainsi que l'antilope d'Amérique. Laissez-vous tenter par le Ragoût sicilien de chevreuil à la bière forte, le Carré de chevreuil à l'érable et à la menthe, le Bifteck de caribou en croûte de bleu et pignons ou encore les Ro
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Spécifications techniques

Date de sortie01 septembre 2002
LangueFrançais
ÉditeurTRECARRE
CollectionSaveurs des bois
Catégories
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier