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Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées
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Ce guide donne en détail la teneur en nutriments
de 150 espèces sauvages et cultivées, grâce à une
présentation en deux parties complémentaires.Pour chaque nutriment la liste de toutes les plantes
qui le contiennent.Pour chaque plante, ses propriétés et sa
composition détaillée.Un guide à la fois botanique et diététique, qui associe
étroitement la connaissance des plantes et l'intérêt
nutritionnel de chaque élément.Une présentation délibérément visuelle, tant par les
p
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Spécifications techniques
Date de sortie | 17 mars 2011 |
Langue | Français |
Éditeur | DELACHAUX ET NIESTLE |
Collection | Les guides du naturaliste |
Catégories | |
Nombre de pages | 255 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 20.0 cm (Hauteur), 13 cm (Largeur), 501 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |