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La France à table: la grande épopée de la cuisine française
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Une histoire de la gastronomie française et de ses grands chefs, de 1870 à 1975, illustrée de plus de cent recettes et de documents en fac-similé : menus, plans de table, etc.
Spécifications techniques
| Date de sortie | 26 août 2020 |
| Langue | Français |
| Éditeur | ARENES |
| Catégories | |
| Nombre de pages | 100 pages |
| Composition | Contient un seul article |
| Support | Livre imprimé à couverture souple |
| Illustrations | Illustrations en couleur |
| Mesure | 27.0 cm (Hauteur), 25 cm (Largeur), 1474 gr (Poids) |
| Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |