Leçons de pâtisserie:Les chocolats et petites bouchées

Prenez des leçons de patisserie à domicile avec un grand chef !

Fève cacao, ganache chocolat noir, chocolat blanc, marzipan, truffes, rochers praliné... Plus de 350 photos en pas à pas



Spécifications techniques

Date de sortie27 août 2014
LangueFrançais
ÉditeurDE LA MARTINIERE
CollectionLeçons de pâtisserie
Catégories
Nombre de pages95 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsIllustrations en couleur, Photographies
Mesure26.0 cm (Hauteur), 19 cm (Largeur), 377 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier