Maintenant je mange bio

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Lorsque je pense à mon enfance, ce sont des odeurs et surtout des saveurs qui reviennent à ma mémoire. Je me souviens avec délice de tous ces légumes que ma mère cultivait chaque été dans son petit jardin potager situé à l’arrière de la maison familiale. Nous passions la saison estivale à déguster de merveilleuses tomates bien rouges et juteuses à souhait. Nous dégustions aussi des laitues frisées et croquantes, des échalotes vertes, des radis, des fèves, des concombres, tous plus savoureux les uns que les autres.

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