Pavlovas

Éditeur MANGO
Collection : Les petits basiques
Paru le
Papier ISBN: 9782317006494
Numérique - Epub Protection: filigrane ISBN: 9782317015793
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PavlovasAvec sa base de meringue, la pavlova est le nouveau dessert tendance ! Pavlova aux fruits de la passion, à la framboise et aux litchis, aux abricots rôtis et à la lavande... Et aussi, la technique de la meringue en pas à pas, ainsi que tous les desserts à base de meringue : tartes meringuées, macarons, vacherin, omelette norvégienne...

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