Plantes sauvages à ma table: de la cueillette à l'assiette

Éditeur ALTERNATIVES
Collection : Tout beau, tout bio !
Paru le
Papier ISBN: 9782072581960
Pas en inventaire. Sur commande : Délai de 5 à 14 jours

Guide de cueillette riche de conseils pratiques et ouvrage de recettes créatives, Plantes sauvages à ma table vous emmène à la découverte des trésors que la nature met à la portée des promeneurs au détour des jardins, sentiers et littoraux.Plantes familières (ortie, fenouil, salicorne...) et méconnues (berce, mélilot, lierre terrestre, criste-marine...) offrent une gamme incroyable de saveurs, d'arômes, de couleurs et de textures, source d'inspiration pour une cuisine végétale, innovante et parfumée.Des fleurs aux racines, des feuilles aux fruits sans oublier les tiges, les plantes sauvages vous livrent leurs bienfaits nutritionnels et leurs secrets gourmands dans un ouvrage à feuilleter... sans modération.

Vous aimerez peut-être...

X

Navigation principale

Type de livres