Riz et risottos

Éditeur HACHETTE
Collection : Petits pratiques hachette - 11

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Riz et risottosDu riz pour toutes les envies !Recettes chaudes ou froides, salées ou sucrées, sautées ou mijotées... le riz se prête à toutes les préparations.Riz cantonais, riz pilaf, risotto aux champignons ou riz au lait : classiques ou plus exotiques, voici 25 recettes enrichies des conseils de Cyril pour maîtriser le riz dans tous ses états !

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