Tapas

Tapasles meilleures recettes des bars espagnolsUn minimum de travail pour un maximum de goût et de texture, c'est ce que proposent les chefs de 26 bars espagnols, à travers 100 recettes de tapas traditionnelles ou modernes. Ces recettes, illustrées de nombreuses photographies, sont accompagnées de portraits de chefs dans leur univers quotidien : le bar à tapas ; évoquant ainsi des endroits remarquables et souvent innovants. Plus qu'un livre de recettes, Tapas est une ode à la
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Spécifications techniques

Date de sortie08 mai 2006
LangueFrançais
ÉditeurAUBANEL
Catégories
Nombre de pages192 pages
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier