Tartines: le livre de cuisine

Éditeur PHAIDON
Paru le
Papier ISBN: 9780714870694
Pas en inventaire. Sur commande : Délai de 5 à 14 jours

Tartines va faire entrer la créativité culinaire dans votre cuisine, en vous proposant une exploration de saveurs et de produits de saison, pour tous les goûts et toutes les occasions. Ces 50 recettes réinventent de façon surprenante l'« essentiel » de la tartine. Basique ou sophistiquée, elle est toujours réconfortante et nourrissante. D'une grande simplicité à toute heure du jour, elle offre des possibilités illimitées.Qu'elles soient salées ou sucrées, ces délicieuses tartines mettent à l'honneur de nombreux ingrédients : épinards et artichauts aux fromages, tomates rôties et crème de féta, beurre de parmesan avec oeuf au plat et asperges, crevettes et écrasée de fèves, concombre mariné et frikadeller, onglet grillé ou encore guimauve et pâte à tartiner chocolat-noisettes. Les explications claires de Raquel Pelzel vous permettent de réaliser chaque recette avec succès. Tartines propose également huit recettes de chefs de renommée internationale.

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