Vegan

VeganLa cuisine vegan est inventive et savoureuse. Inventive, car on peut se régaler de fromages sans lait faits-maison, de crèmes brûlées sans oeufs ou même de parmentier sans viande (les enfants seront bluffés)... Il suffit d'adopter quelques gestes simples et des ingrédients magiques : grâce aux graines de lin, aux purées d'oléagineux, à l'agar-agar... vous remplacerez les oeufs dans les desserts, confectionnerez du « chorizo », préparerez du caviar végétal...Avec plus de
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Spécifications techniques

Date de sortie24 avril 2014
LangueFrançais
ÉditeurLA PLAGE
Catégories
Nombre de pages323 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure27.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 1273 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier