Medias

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    Caramel et Beurre Salé

    Raconte le succès du caramel au beurre salé, confiserie traditionnelle inventée par un chocolatier de Quiberon, Henri Le Roux. Avec un cahier pratique qui réunit recettes, conseils et bonnes adresses.
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    Spécifications techniques

    Date de sortie08 janvier 2004
    LangueFrançais
    ÉditeurCHERCHE-MIDI
    CollectionLes aventuriers du goût
    Catégories
    Nombre de pages79 pages
    CompositionContient un seul article
    SupportLivre imprimé à couverture rigide
    IllustrationsIllustrations en couleur
    Mesure18.0 cm (Hauteur), 17 cm (Largeur), 288 gr (Poids)
    Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier