Medias
Chardenoux des Prés (Le): bistro cooking
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Des recettes françaises que le chef remet à l'honneur dans son restaurant du 6e arrondissement de Paris : carpaccio de daurade, émietté de tourteau, magret de canard aux cerises, bavette aux échalotes confites, soufflé au chocolat grand cru, macarons au caramel de beurre salé, etc.
Spécifications techniques
Date de sortie | 10 avril 2013 |
Langue | Français |
Éditeur | HACHETTE |
Catégories | |
Nombre de pages | 128 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 28.0 cm (Hauteur), 22 cm (Largeur), 910 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |