Medias
Glaces & desserts glacés
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De la glace à la vanille à la bûche glacée, en
passant par la glace au chocolat, le sorbet
à la framboise, les profiteroles, le vacherin,
le sundae au caramel, le banana split ou encore
les cookies glacés, découvrez 160 recettes
pour savourer l'été avec gourmandise !Des pages techniques vous donnent tous les
conseils pour préparer la crème anglaise à la
base des glaces, le sirop à la base des sorbets,
ainsi que les meringues roses, les coulis et les
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Livre numérique - ePub
Protection Adobe DRM
Spécifications techniques
Date de sortie | 03 juillet 2014 |
Langue | Français |
Éditeur | HACHETTE |
Collection | Fait maison |
Catégories | |
Nombre de pages | 379 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 26.0 cm (Hauteur), 22 cm (Largeur), 1632 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format ePub |