La guillotine à saucisson : 20 recettes pour un apéro convivial

Éditeur LAROUSSE
Paru le
Papier ISBN: 9782035894502
Pas en inventaire. Sur commande : Délai de 4 à 8 semaines

Pour des apéritifs réussis et 100 % bonne ambiance, offrez-vous la guillotine à saucisson !Dans ce coffret :Une guillotine à saucisson : accessoire unique en son genre, elle vous permettra de trancher vos saucisses et saucissons en un clin d'oeil !Un livre de 20 recettes originales et variées :Mini-club sandwichs au saucisson & aux légumes croquantsRouleaux de coppa à la poire & à la roquetteTartines de lomo & pesto d'artichautMini mille-feuilles de jambon au crémeux de chèvrePetits roulés de jambon de Parme & fromage frais à la cibouletteChipolatas feuilletées à l'oignon & à la harissaBoudin blanc poêlé sur confit de poire à l'oignonCroquettes de porc au miel & aux pistachesBananes grillées au lard & au piment douxMini-chaussons feuilletés à la saucisse de Francfort & à l'oignonMini-cheesecakes au boudin blanc & pain d'épicesCigares croustillants au boudin noir, oignon & pimentNuggets de porc au sésameMini-brochettes de filet mignon & d'ananas caramélisé au gingembreBoulettes de porc à la coriandrePizza à la saucisse de Morteau & au comtéMini-tartelettes au chorizo grillé & à la tomateCubes d'échine de porc confite aux épicesTravers de porc au caramelPulled pork ou effiloché de porcLa Guillotine à SaucissonSoulevez la lame en tirant vers le hautPositionnez la saucisse sur la planchetteFaites descendre la lame d'un geste franc

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