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Leçons de cuisine - Pâtisserie
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80 recettes pour réaliser tous ses desserts préférés !
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Leçons de cuisine Pâtisserie, ce sont :
10 techniques de base illustrées étape par étape pour réussir à coup sûr de beaux gâteaux : réaliser une crème Chantilly, faire une pâte feuilletée, préparer un glaçage, réussir un caramel maison...
80 recettes gourmandes pour réaliser chez vous tous les desserts que vous adorez, des astuces et variantes : fondant au choco
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Spécifications techniques
Date de sortie | 25 septembre 2014 |
Langue | Français |
Éditeur | EDI8 |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format ePub |