Medias
Ceviche, tartares et carpaccios
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Tartare classique, Tartare de poisson à la
tahitienne, Tartare de thon au basilic, Tartare de
fruits exotiques, Carpaccio de boeuf japonais,
Carpaccio de saumon au sésame grillé,
Carpaccio d'ananas à la vanille, Ceviche
de daurade exotique, Ceviche de thon et
pastèque... Salées et sucrées, des recettes
gourmandes et fraîches, de l'apéro au dessert !Des conseils, des astuces, des variantes,
les temps de cuisson et de préparation,
l'estimation du coût et de la difficul
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Livre numérique - ePub
Protection Adobe DRM
Spécifications techniques
Date de sortie | 19 novembre 2012 |
Langue | Français |
Éditeur | HACHETTE |
Collection | HACHETTE CUISINE |
Catégories | |
Nombre de pages | 89 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 21.0 cm (Hauteur), 17 cm (Largeur), 378 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format ePub |